アイテム
神戸はいから食品本舗 脳裏に焼き付く うま辛カレー 淡路島産玉葱使用
2023.3.10
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(オーストラリア)、ソテードオニオン(たまねぎ、大豆油)、乳等を主要原料とする食品、りんごペースト、砂糖、とんかつソース、牛脂、カレールウ、マンゴチャツネ、ガーリック、ぶどう糖果糖液糖、小麦粉、はちみつ、香味油、肉エキス調味料、カレー粉、ビーフエキス調味料、トマトケチャップ、しょうが、醸造酢、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんごを含む)
- 内容量160グラム
- 製造者/販売者株式会社神戸はいから食品本舗
- 栄養成分表示1袋(160g)当たり エネルギー 258kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 14.1g、炭水化物 26.9g、食塩相当量 2.8g
- JAN/EANコード4562154321326
- 調理方法外箱ごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2023年2月25日 神奈川県横浜市内のアピタにて購入
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以前ほぼ同タイプの製品を頂きましたが、リニューアルという位置づけでしょうか。
所感
「うま辛」ということでフルーティな甘味だけでなく、たしかにしっかりとした旨味が感じられます。
加えて本品をとりわけ個性的たらしめているものがおそらく原材料欄にある「乳等を主要原料とする食品」。チーズのような風味とまろやかさがあり、ただの甘辛系カレーと一線を画すものとしています。
具材はシンプルに牛肉のみ。1つ1つが小ぶりで基本的に淡白。量は少々寂しいものがありますが、ビーフジャーキーのように旨味と風味がよく閉じ込められている点は好印象です。
しかしながら最終的に印象に残るものは結局やはり辛味。旨味、甘味を上回る強めの辛味で舌はヒリヒリします。
特徴
- だいぶ強めの辛味
- フルーティな甘味としっかりとした旨味
- チーズ風味の隠し味
- ビーフジャーキーのような濃厚な味わいの牛肉
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
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