アイテム
36チャンバーズオブスパイス ネゴンボ33from西所沢監修 ベイガンバルタ＆ラッサム
2023.5.15
- 名称/品名【ベイガンバルタ】野菜カレー 【ラッサム】スープ
- 原材料名【ベイガンバルタ】揚げなす(なす、植物油脂、食塩)(ベトナム製造)、野菜(じゃがいも、玉ねぎ、しょうが、にんにく)、トマト・ピューレーづけ、食用こめ油、コリアンダー、食塩、唐辛子、クミンシード、ターメリック 【ラッサム】トマト・ピューレーづけ(イタリア製造)、野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)、食用こめ油、タマリンドペースト、食塩、ブラックペッパー、チリパウダー、マスタードシード、フェネグリーク、クミン、アサフェティーダ、カレーリース、唐辛子、(一部に小麦を含む)
- 内容量【ベイガンバルタ】90g 【ラッサム】110g
- 製造者/販売者合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス
- 栄養成分表示【1袋(90g)当たり】 エネルギー 124kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 9.1g、炭水化物 10.1g、食塩相当量 1.1g 【1袋(110g)当たり】 エネルギー 73kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.8g、炭水化物 6.7g、食塩相当量 1.0g
- JAN/EANコード4589456950610
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2023年4月25日 神奈川県横浜市内の東急ストアにて購入
検索 :
カレーとスープがセットとなった珍しい一品。
本格派レトルトカレーの雄、36チャンバーズ・オブ・スパイス謹製ということで期待せざるを得ません。
所感
野菜カレーたるベイガンバルタは汁気の少ないキーマカレー的スタイル。
酸味と甘味。華やかで慣れない香りが非常に印象的。また、ナスを中心とした濃厚な野菜類の味わいは間違いなく一級品です。
一方のラッサムは酢のような強烈な酸味と強い辛味が特徴的。あるいは特徴的な香りとコクは、これまでに口にしたことがないような独特のクセがあります。
いずれも良くも悪くも本格派。人を選ぶところもあるかと思いますが、こうして未知の料理を自宅に居ながら気軽に口にすることができる点においてはなかなか画期的で贅沢なことなのではないでしょうか。
特徴
- いずれも酸味と香りが特徴的
- 素材本来の特徴を活かした濃厚な味わい
- 本格派過ぎて人を選ぶかも
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
違反報告
> 一覧ページに戻る
を含む他の投稿
