アイテム

東京都内有名カレー店の夢の共演。というようなことを以前に口にしたことがあったような。。。

ということで遡ってみると「東京カレー屋名店会の東京ビーフカレー」がありましたね。

今回はさらに横濱カレーミュージアム初代名誉会長小野員裕氏監修ということで、もう色々と欲張りセットです。

所感

カレーソースはサラサラ系。インド、スリランカカレー特有のエキゾチックなスパイス感。加えてカレーソースに浮かぶフレッシュなタマネギが印象的です。

具材は鶏肉、ピーマン、タマネギ。ピーマンの苦味を生かしたスタイルはなかなかお目にかかれないように思います。

総合的には可もなく不可もなく。この手のカレーとしては意外に没個性的で特段述べることはないのですが、ある意味基本に忠実ということでしょうか。

特徴

• インド、スリランカ系カレー特有のスパイス感
• 独自のコクと辛味
• フレッシュなタマネギ、ピーマンの苦味、風味が印象的
• だいぶ辛口寄りの中辛
• 王道(?)スリランカカレー

辛さ

★★★★☆

おすすめ度

★★★★☆