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せんざん 牛タン料理大黒や 牛たんカレー ゴロッとした牛たんと10種のスパイスが華やかに香る本格派ブラックカレー
2026.4.5
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛舌(米国、豪州)、ソテーオニオンペースト、チャツネ(バナナを含む)、小麦粉、砂糖、カレー粉、ラード(豚肉を含む)、チキンエキス、しょうゆ、食塩、香辛料、ブイヨン(大豆を含む)、なたね油、ビーフ風味パウダー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社せんざん 製造所:泉万醸造株式会社
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり エネルギー 407kcal、たんぱく質 12.9g、脂質 28.8g、炭水化物 21.0g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4595987333037
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年1月8日 東京都中央区内の成城石井にて購入
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フルーティであると同時に牛肉の旨味あり。しかしながら、それを上回る強めのスパイス感が印象的で、概して濃厚な味わいです。
具材はシンプルに牛タンのみ。大きめにカットされていますが、口の中に放り込めばなんなく解けてしまうほど柔らかく、かつ、淡白でながら内部にしっかりと風味を残しています。
シンプルながら納得の仕上がり。ただし、甘味があるとどうしてもそちらに気をとられてしまうので、欲をいえば少しフルーツ感を抑えて牛タンにフォーカスできるように配慮していただければと思ったり。
特徴
- フルーツ感、スパイス感いずれも濃厚
- 牛肉の旨味とコク
- 計算され尽くされ調理された巨大牛タン
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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