アイテム
ハチ食品 るるぶ×ハチコラボシリーズ 名古屋味噌煮込みビーフカレー
2026.4.18
- 名称/品名カレー
- 原材料名野菜(玉ねぎ(中国又は国産)、人参)、牛肉、小麦粉、豚脂、みそ、砂糖、しょうゆ、還元水あめ、カレー粉、ビーフエキス、米発酵調味料、食塩、トマトペースト、テンメンジャン、かつお節エキス、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者ハチ食品株式会社
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 160kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 8.5g、炭水化物 16.2g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4902688265978
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年4月16日 東京都中央区内のまいばすけっとにて購入
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愛知県のご当地カレーといえば味噌と台湾。
パッケージではひと言も触れてはいませんが、原材料欄の「テンメンジャン」がもしかすると「台湾」要素なのでは。
所感
一般的なカレーとはまったく異なる独特の風味の正体はおそらく甜麺醤。隠し味要素でありながら八丁味噌にも負けてはいません。また、ぬめっとした口当たりはハチ食品ならではですね。
具材は牛肉、タマネギ、ニンジン。いずれも薄切りでカレーソースと調和していますが、逆にいえばインパクトに乏しいといえるかもしれません。
「渋味を効かせた」とある通り、口にしたあとにはほんのりと渋味が残るのですが、元来八丁味噌にこんなにも渋味がありましたっけ？
特徴
- 味噌と甜麺醤由来の独特の風味
- 強いぬめりが個性的
- 具材は印象に残らず少々残念
- スパイスと塩気、コク融合
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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