アイテム

「注目の成分、トリゴネリン含有」ということでトリゴネリンについて早速検索。ウィキペディアによると「トリゴネリン はコーヒーの生豆に最も多く含まれる。(中略)トリゴネリンには、脳の老化やアルツハイマー型認知症を予防する効果があるという研究成果が出ている」とのこと。

また、「焙煎されることによりそのほとんどが失われてしまう」とのことで何らかの方法で失われないようにコントロールしたのでしょう。

所感

熱に弱いトリゴネリンを残すためにでしょうか。焙煎していない生豆のような青々とした味があり、それ以外はミルクが濃厚あるいはオリゴ糖特有の甘味が特徴的です。

やや風変わりな味がするので、本品が特殊な製品であることを知らずに口にした場合疑問符が浮かぶかもしれませんが、それでもそれほど違和感はありません。

また、非常に香りが華やかでミルクティーのような雰囲気があります。

それにしても世界広しといえどもこうした変わり種製品を手軽に入手できるは、缶コーヒー文化が根付いた日本くらいなのではないでしょうか。

特徴

• 濃厚なミルク
• ミルクティーを思わせる華やかな香り
• 生豆のような青々とした風味
• オリゴ糖特有の甘味

おすすめ度

★★★★☆