アイテム
金谷ホテル 日光金谷ホテル 百年ライスカレー ビーフカレー
2018.8.4 2018.8.5
- 名称/品名カレー
- 原材料名カレーソース[ソテー・ド・オニオン、小麦粉、バター、リンゴペースト(リンゴ、果糖ぶどう糖液糖)、砂糖、ココナッツミルク、食用油氏(牛脂、豚脂)、チャツネ、カレー粉、食塩、ビーフエキス、醸造酢/調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・りんごを含む)]、カレーの具[牛肉、チキンブイヨン、小麦粉、カレー粉、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・牛肉・鶏肉・りんごを含む)]
- 内容量220g(カレーソース140g、カレーの具80g)
- 製造者/販売者販売者:株式会社金谷ホテルベーカリー 製造所:キサイフーズ工業株式会社
- 栄養成分表示1食分(220g)あたり エネルギー 224kcal、たんぱく質 13.6g、脂質 10.6g、炭水化物 18.5g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4958763123053
- 調理方法パウチのまま湯煎、パウチから出して鍋、パウチからだしてレンジ
- 入手経緯2018年7月30日 神奈川県横浜市内相鉄ローゼンにて購入
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少しプレミアムな一品。金谷ホテルのスタイルということで、カレーソースと具材のパウチが別れています。日光の金谷ホテルといえば、イザベラ・バードの旅行記にも登場する大変由緒あるホテルですね。
カレーは甘口でありながらもしっかりとスパイシー。さらに、特徴的なトロみとともに旨味がギュッと詰め込まれています。
かなり日本人好みの仕上がりなのではないでしょうか。
具材は別途ソテーしているということで、牛肉がの味をしっかりと味わうことができますが、逆に言えば、カレーとしての一体感に欠けると言うこともでき、この点は好みは分かれるところかと思います。
特徴
- 甘味と旨味
- 甘味の中にもしっかりとしたスパイス感
- 特徴的なトロみ
辛さ
★☆☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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