アイテム
むそう商事 タイレッドカレー
2018.10.16
- 名称/品名カレー
- 原材料名野菜(人参、たけのこ)、有機ココナッツミルク、鶏肉、有機レッドカレーペースト(有機赤唐辛子、有機レモングラス、有機にんにく、有機シャロット、有機ガランガル、食塩、有機コリアンダーシード、有機クミン、有機カフィアライム)、植物油脂、有機砂糖、ナンプラー(魚醤(魚介類))、赤唐辛子/酸味料(クエン酸)
- 内容量170g
- 製造者/販売者販売者:株式会社むそう商事 製造者:株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示1食(170g)当たり エネルギー 219.3kcal、たんぱく質 7.5g、脂質16.5g、炭水化物 10.0g、食塩相当量 2.2g
- JAN/EANコード4958325560012
- 調理方法パウチのまま湯煎、パウチから出してレンジ
- 入手経緯2018年9月20日 神奈川県横浜市内のナチュラルハウスにて購入
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原材料欄に目をやると、「有機」、「有機」、「有機」。。。かなりこだわりがあるようです。
所感
ナンプラーの旨味。まろやかなココナッツミルクに包み込みこまれた優しさのある辛味。そしてすっきりとした後味を実現するレモングラスの酸味。絶妙なコラボレーションです。
さらに、たけのこのコリコリとした楽しげな食感と、引き締まった鶏肉。隙がありません。
オーガニック云々はさておき、単純に完成度が高く、かなりおいしいです。
気になる点を一つ挙げるとすれば、にんじんはもう少し小ぶりにカットされていればさらに良かった、と個人的には思いました。
特徴
- 旨味。辛味。酸味。絶妙なバランス。
- コリコリのたけのこ
- 引き締まった鶏肉
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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