アイテム
なだ万 和風ビーフカレー なだ万総料理長〜秘伝の味〜
2020.3.9
- 名称/品名カレー
- 原材料名牛肉(アメリカ産)、野菜(玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜、セロリ)、牛乳、はっ酵乳、トマトケチャップ、カレー粉、小麦粉、ウスターソース、醤油、牛脂、ビーフコンソメ、コーンスターチ、風味調味料、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァー)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社なだ万 製造所:株式会社愛媛海産
- 栄養成分表示1食分(200g)当たり 熱量 325kcal、たんぱく質 12.0g、脂質 22.2g、炭水化物 17.2g、食塩相当量 2.6g
- JAN/EANコード4945756906687
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年1月15日 神奈川県横浜市内の高島屋にて購入
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1830年創業の日本料理店なだ万総料理長が手掛けた和風ビーフカレー。
高級料理店とは縁遠い身の上ですが、なだ万といえばペットボトルのお茶も販売されているという点から察するに、かなりのビッグネームに違いありません。
所感
和風というと、煮物系甘口カレーを想像してしまうところですが、本品はどちらかというとスパイシー寄り。
一口頂いてかなり不思議な風味に戸惑ってしまいましたが、おそらく正体は鰹節でしょう。
やや厚切りの牛肉はほどよく柔らかく風味も良好。正直特別な高級料理店らしさなどはありませんが、個性は出ているかと思います。
話はそれますが、透明のパウチはかなり珍しいです。
特徴
- スパイシーで辛口寄りの中辛
- 鰹節の風味が個性的
- 品質の良い牛肉
- 油やや強め
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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