アイテム
上野村農業協同組合 上野村天空キッチン 上野村のきのこカレー
2021.6.26
- 名称/品名カレー
- 原材料名椎茸(上野村産)、舞茸(群馬県産)、鶏肉、液体トマト調味料(玉ねぎ、トマト(上野村産)、食用油脂、オニオンソテー、ミルポワ、その他)、食用油脂、玉ねぎ、脱脂粉乳、液体調味料(食用油脂、オニオンソテー、トマトペースト、ミルポワ、異性化液糖、ビーフエキス、プルーンピューレ、その他)、砂糖、しょうが、にんじん、小麦粉、チキンコンソメ、香辛料、カレー粉、にんにく、無塩バター、食塩、風味調味料(かつお等)、ウスターソース、醤油/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)
- 内容量210g
- 製造者/販売者上野村農業協同組合
- 栄養成分表示1食分(210g) エネルギー 241kcal、たんぱく質 8g、脂質 12g、炭水化物 25g、食塩相当量 2.0g
- JAN/EANコード4995317520067
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2020年9月16日 東京都中央区内のぐんま総合情報センターぐんまちゃん家にて購入
ビーフエキス、チキンコンソメ、カツオダシ由来の旨味が重層的に襲いかかっているような強烈なインパクト。ただのきのこカレーだと思っていたら凄まじい不意打ちを食らいました。
トマト、ミルポワの香りも高く、濃厚な味わいのなかにも華があります。
贅沢な話ですが、あまりに完成され、極限まで高められたカレーソースと相対してしまうと、たっぷり使用されたキノコであっても少々分が悪いかなというのが正直なところです。
特徴
- 重層的で強烈な旨味
- 香りがゴージャスで華やか
- キノコたっぷり
- ひたすら美味しい
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
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