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36チャンバーズオブスパイス 監修渡辺玲 キングカレー 北インド、ラージャスターンの唐辛子を利かせたマトンカレー ラール・マース 特製ガラムマサラ小袋入り
2021.12.4
- 名称/品名カレー
- 原材料名[カレー]羊肉(オーストラリア産)、野菜(玉ねぎ、にんにく、しょうが)、発酵乳、ホットペッパーペースト、食用なたね油、食塩、カイエンペッパー、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカ、クミン、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、シナモン、(一部に乳成分を含む) [別添スパイス]クミン、ブラックペッパー、コリアンダー、フェンネル、カルダモン、クローブ、シナモン、メース、ベイリーフ
- 内容量200.5g(カレー200g、別添スパイス0.5g)
- 製造者/販売者合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス
- 栄養成分表示1人分(200.5g)当たり エネルギー 351kcal、たんぱく質 19.6g、脂質 22.6g、炭水化物 14.9g、食塩相当量 2.8g
- JAN/EANコード4589456950436
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2021年5月31日 東京都大田区内の成城石井にて購入
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輸入物あるいは海外をテーマとしたカレーは情け容赦のない辛さがあるものが少なくありませんが、そうした意味では本品はわずかに良心的。
野菜の自然で豊かな甘味と酸味、発酵乳(ヨーグルト？)のまろやかさで辛味が苦手な私でもどうにか、、、と思ったのもつかの間、積み重ねられた舌の痛みには耐えかねるものがあります。
主役のマトン大きな塊がゴロゴロ。よくよく下ごしらえをしてあるらしく臭みは控えめ。羊肉としてはかなり頂きやすいです。
品質の良さはビンビン伝わってくるので、辛味が平気な方であればかなり美味しく頂けるのではないでしょうか。
私はついばみながら大量のサラダに逃げつつ、なんとか完食することができました。
特徴
- ヨーグルトと野菜の爽やかな酸味
- 野菜の豊かで自然な甘味
- 強烈でキレのある辛味
- 臭みが少なく食べ応え抜群の羊肉がゴロゴロ
辛さ
★★★★★
おすすめ度
★★★☆☆
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