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36チャンバーズオブスパイス バンダラランカ監修 かぼちゃのカレー&スリランカチキンカレー
2024.2.4 2024.2.13
- 名称/品名カレー
- 原材料名[かぼちゃのカレー]野菜(かぼちゃ(輸入又は国産)、玉ねぎ、にんにく)、ココナッツミルクパウダー、食用ココナッツ油、食用なたね油、米粉、食塩、ブラックペッパー、ターメリック、マスタードシード、フェネグリーク、クミンシード、カレーリーフ、(一部に乳成分を含む) [チキンカレー]鶏肉(ブラジル産)、グリルトマト、野菜(玉ねぎ、しょうが、にんにく)、マスタードシード、食用ココナッツ油、食用なたね油、カレーパウダー、チリパウダー、食塩、ブラックペッパー、ターメリック、フェネグリーク、フェンネル、クミンシード、カルダモン、カイエンペッパー、シナモン、カレーリーフ、クローブ、(一部に鶏肉を含む)
- 内容量180g(かぼちゃのカレー90g×1袋、チキンカレー90g×1袋)
- 製造者/販売者合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス
- 栄養成分表示かぼちゃのカレー1袋(90g)当たり エネルギー 221kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 17.3g、炭水化物 15.2g、食塩相当量 1.1g チキンカレー1袋(90g)当たり エネルギー 126kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 7.3g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4589456950658
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年1月5日 東京都千代田区内のビープルにて購入
【スリランカチキンカレー】 最初はレモンのような風味とともに強い酸味。追ってスパイスの華やかで非常に豊かな香り。最後に強い辛味に行き着きます。
鶏肉もよく調理されているようでしっかりとした味わい。また、塩気がありご飯が進みます。
なかなかお目にかかることができない驚くほどの完成された品ではありますがやはり量が。。。
【かぼちゃのカレー】 甘くクリーミー。カレーというよりはパンプキンスープのようで、辛口の「スリランカチキンカレー」に対する箸休め的な位置付けでしょうか。
具材として大量のカボチャが含まれている点は好印象。甘いながらも自然な素材感とそこから生じる複雑な味わいがあり、非常に食べ応えがあります。
特徴
- 稀に見る豊かなスパイス感
- 酸味、辛味、甘味、すべてが濃厚
- しっかりとした味付け
- 自然で素材感あり
- ゴージャスかつ稀に見る完成度
- スリランカチキンカレーの量に物足りなさあり
辛さ
スリランカチキンカレー:★★★★☆ かぼちゃのカレー:☆☆☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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