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36チャンバーズオブスパイス 究極渋谷ブラックカレー 濃厚なコク＆贅沢な旨み 香り際立つ28種のスパイス 音楽界のグルメ番長小宮山雄飛監修
2024.3.20
- 名称/品名カレー
- 原材料名食肉(豚肉(輸入、国産)、牛肉)、野菜(じゃがいも、人参)、ソテーオニオン、トマト・ピューレーづけ、チャツネ、レーズン、醤油、おろしにんにく、おろししょうが、チキンエキス、カレー粉、豆板醤、食塩、ポークエキス、鶏がらスープのもと、はちみつ、砂糖、クミン、コーヒー、ごま油、赤唐辛子、コリアンダー、カルダモン、パプリカパウダー、クローブ、ブラックペッパー/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、植物炭末色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ごまを含む)
- 内容量180g(1人前)
- 製造者/販売者販売者:合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス 製造所:株式会社キャニオンスパイス
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり エネルギー 310kcal、たんぱく質 10.3g、脂質 20.5g、炭水化物 21.1g、食塩相当量 2.7g
- JAN/EANコード4589456950955
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年3月16日 東京都町田市内の東急ストアにて購入
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いずれ相まみえるであろうとは予想してはいましたが。。。
あの小宮山雄飛氏監修！というだけでなく、レトルトカレーの名門36チャンバーズオブスパイスとキャニオンスパイスがタッグを組んだ欲張りセット！
所感
タマネギ、トマトの酸味と舌が痺れる強めのスパイス感。牛挽肉と鶏ガラスープの旨味がキラリと光ります。
挽肉だけではなく具材として角煮並サイズの豚肉もうれしいところ。食べ応えがあります。
しかしながら、原材料を見ると、「醤油」、「レーズン」、「豆板醤」、「鶏がらスープのもと」、「はちみつ」、「コーヒー」、「ごま油」と、通常は隠し味として使用されるものがすべて詰め込まれており、まったく方向性が見えません。
28種のスパイスも結局のところ私の舌では豆板醤の印象しか残らず、他は無に帰すのみ。「全部入れたらどうなるの」という思い付きをとりあえずそのまま形にしてみただけ。
なお「渋谷」が意味するところはカレーの形式ではなく、小宮山氏の生まれが由来のようです。
特徴
- 豆板醤由来のシンプルな辛味
- 角煮サイズの豚肉は食べ応えあり
- すべて詰め込んでみた迷品
- 舐めてるのか小宮山
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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