アイテム
近鉄都ホテルズ 志摩観光ホテル ビーフカレー
2024.6.24
- 名称/品名カレー
- 原材料名ハーブ煮込牛肉(牛肉、香辛料)(国内製造)、ビーフブイヨン、チキンブイヨン、にんじん、ソテードオニオン、生クリーム、トマトペースト、マンゴーチャツネ、ホワイトルウ(小麦粉、なたね油)、バター、りんごピューレ、カレー粉、ココナッツミルクパウダー、ガーリック、しょうが、食塩/酸味料、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・りんごを含む)
- 内容量200グラム
- 製造者/販売者販売者:株式会社近鉄・都ホテルズ 製造所:エム・シーシー食品株式会社
- 栄養成分表示1袋(200g)当たり エネルギー 425kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 33.5g、炭水化物 15.6g、食塩相当量 1.4g
- JAN/EANコード4541065060531
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年5月15日 神奈川県横浜市内の明治屋ストアにて購入
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カレーソースはビーフカレーらしからぬオレンジ色。まさかと思い口にしてみれば、トマト、タマネギベースの豊かな酸味とフルーティな甘味、バターの掛け合わせはまさにバターチキン。ここに牛肉の風味が合わさり、なんとも不思議な慣れない仕上がりとなっています。
牛肉は大きめにカットしたものがゴロゴロ。脂肪分が少なく淡白。良質な部位を使用した上でしっかりと調理されているようで、まったく臭みはなく、同時にかなりシャープな食感を残しています。
ホテル系カレーとしては意外過ぎる奇をてらったスタイルには面を喰らいましたが、物自体のレベルの高さは疑う余地はありません。
特徴
- バターチキン風ビーフカレー
- 豊かなトマトとタマネギの酸味と甘味
- かなりしっかりとした食感かつ良質な牛肉
- 風変わりな組み合わせ
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★★★
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