アイテム
イタリア軒 創業明治7年 イタリア軒クラシックチキンカレー
2026.3.29
- 名称/品名カレー
- 原材料名鶏肉(タイ産)、小麦粉、オニオンソテー、チキンエキス、鶏脂、ブイヨン、香辛料、トマトピューレ、たまねぎ、ファットスプレット、バター、ココナッツミルクパウダー、しょうがペースト、コンソメ、トマトケチャップ、ビーフエキス、砂糖、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉を含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社イタリア軒 製造所:ベル食品株式会社
- 栄養成分表示1食(200g)当たり エネルギー 251kcal、たんぱく質 9.0g、脂質 17.5g、炭水化物 14.3g、食塩相当量 2.4g
- JAN/EANコード4560183441022
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年1月8日 東京都中央区内のピーコックストアにて購入
検索 :
イタリア軒クラシックチキンカレーを4年振りにレビュー。
パッケージデザインは変わったものの、内容はリニューアル前とお変わりはない様子。
所感
ピリッと鋭いスパイス感とともに、これでもかと含まれるチキンエキスの旨味が特徴的。雑に言えば中華系旨味調味料とカレーの間の子といったところでしょうか。
他の有名店モノでこの手のタイプのカレーを口にしたことがあるような記憶がありますが、本品はよりゴージャス。具体的には脂が意図して多めに使用されていて、これがふんわりとした口当たりとコクを実現しています。
具材は鶏肉が2、3かけら。煮込み加減が良く、若干の生っぽさと風味にこだわりが感じられます。
ちなみにイタリア軒は明治7年に来日したフランスサーカス団のイタリア人料理人ピエトロ・ミオラが新潟で開業した牛肉店に由来するとのこと。
新潟県といえば、謎の郷土料理「イタリアン」との関係が気になります。
特徴
- チキンエキスの極み
- ふんわりとした口当たりとコク
- ピリッと強めのスパイス感
- やや脂のクドさあり
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★★
違反報告
> 一覧ページに戻る
