アイテム
ツルヤ 素材の味をいかした 信州産エリンギ国産まいたけ使用 信州野沢菜のキーマカレー
2026.5.17
- 名称/品名カレー
- 原材料名原材料名:野菜・果実(たまねぎ、エリンギ、トマト、マイタケ、りんご、しょうが、にんにく)、鶏肉、のざわな塩漬(のざわな、食塩)、トマトペースト、かつおだし、チキンエキス、脱脂粉乳、大豆油、砂糖、しょうゆ、小麦粉、豚脂、りんご酢、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、カレー粉、ベース調味料、酵母エキス、食塩/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:株式会社ツルヤ 製造所:株式会社アーデン
- 栄養成分表示1袋(180g)当たり(推定値) エネルギー 166kcal、たんぱく質 12.1g、脂質 7.1g、炭水化物 15.8g、食塩相当量 2.0g
- JAN/EANコード4903327711009
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年1月3日 長野県内のツルヤにて購入
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カレーソースはトマト、リンゴ酢が効いた酸味のある爽やかな仕上がり。キーマカレーとしては珍しいタイプではないでしょうか。
具材はタマネギ、エリンギ、マイタケ、鶏肉、野沢菜。粗挽きの鶏肉、タマネギ、キノコは良いとして、しっとり水分を含みつつシャキシャキとした繊維を残し、漬物特有の香りと酸味のある野沢菜がビジュアル的にも風味においても次元の違う存在感を放っており、ひと言でいえば「何故？」。
世の中にペースト状のホウレン草をベースとしたカレーは存在しますが、野沢菜、それも漬物を投入したレトルトカレーは本品をおいて他に存在しないのでは。
ある意味長野県人しか作ることができない珍品。ご当地のお土産レトルトカレーでもないにも関わらず何故チャレンジしたのか。それとも長野県人の中には定期的に野沢菜を摂取する必要に迫られた人々が存在するのか。
謎が謎を呼ぶ迷品です。
特徴
- 唐突に現れる野沢菜の漬物
- トマト、リンゴ酢由来の酸味
- まとまりを許さない野沢菜
- 珍品もしくは迷品
辛さ
★★☆☆☆
おすすめ度
★★★☆☆
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