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ミッション カレーで巡る京の味シリーズ 京料理たん熊北店 西京味噌使用和風カレー
2026.6.20
- 名称/品名カレー
- 原材料名ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)(国内製造)、野菜(れんこん、にんにく)、牛肉、めんつゆ(しょうゆ、風味原料(かつお節、さば節、にぼし)、砂糖、食塩、醗酵調味料)、油揚げ、ひらたけ、食用油脂、小麦粉、粉末かつおだし、砂糖、チャツネ、カレー粉、みそ、トマトペースト、肉エキス、ビーフオイル、香辛料、食塩、澱粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社ミッション 製造所:ベル食品工業株式会社
- 栄養成分表示1人前(200g)当たり 熱量 236kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 12.8g、炭水化物 21.6g、食塩相当量 3.7g
- JAN/EANコード4573343030134
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2026年2月11日 東京都町田市内のサンワにて購入
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カレーソースはねっとりタイプで味の濃度と粘度が高め。ピリッとやや強めのスパイス感とタマネギとめんつゆ由来の甘味が特徴的で、「京の味」と言われればそうかもしれません。
具材はレンコン、ヒラタケ、牛肉と油揚げ。レンコンのみが大きめにカットされている理由は食感を残すためでしょうが、「何故この組み合わせなのか？」という疑問が浮かぶ乱雑な味わい。煮物をイメージするのであればそれぞれの具材をふた回りほど大きめカットにする必要があるものの、レトルトカレーという形態の制約上それが不可能であったといったところでしょうか。
京都の料理といえばあっさりとした素材を活かした上品なものを思い浮かべますが、反してラーメンなどはこってり系が好まれる地域柄であると耳にしたことがあります。
そしうした意味では本品にはその片鱗が見られる。と言えるかもしれません。
特徴
- タマネギとめんつゆ由来の甘味
- 和ダシの旨味
- しっかり濃厚な味わい
- 強めのスパイス感
辛さ
★★★☆☆
おすすめ度
★★★★☆
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