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エスビー食品 日本屈指のカレー激戦区の祭典神田カレーグランプリ神田カレーマイスター賞受賞 カリー&ワインビストロべっぴん舎 スパイスチキンカリー 厳選スパイスとトリュフ香る豊かな味わい
2024.11.2
- 名称/品名カレー
- 原材料名味付け鶏肉(国内製造)(鶏肉、発酵乳、その他)、ソテー・ド・オニオン、豚脂、トマトケチャップ、醤油、ココナッツミルク、砂糖、濃縮人参汁、野菜(しょうが、にんにく)、リンゴペースト、オニオンパウダー、生クリーム、チキンブイヨンパウダー、ポークエキス、フライドオニオンペースト、マッシュルームペースト、クミン、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、シナモン、ワインペースト、香味油、ブラックペッパー、ナツメッグ、カルダモン、キャラウェイ、フェネグリーク、フェンネル、トリュフ香味油、赤ワイン、クローブ、スターアニス、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、酸味料、着色料(紅花色素、カロテン)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
- 内容量180g
- 製造者/販売者販売者:エスビー食品株式会社 製造所:キサイフーズ工業株式会社
- 栄養成分表示1食分(180g)あたり エネルギー 279kcal、たんぱく質 13.0g、脂質 17.1g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 3.1g
- JAN/EANコード4901002180577
- 調理方法外箱ごとレンジ、湯煎
- 入手経緯2024年7月3日 神奈川県横浜市内の相鉄ローゼンにて購入
だいぶ以前口にした「カシミールビーフカリー」のお店からの一品。
「お店の中辛」とありますが、レトルトカレー基準では「辛口」。
所感
スパイス感が完全に海外系カレーのそれでありながらも、フルーティな甘味と醤油由来の風味とコクにより日本に引き戻される。一瞬にして海外旅行をしてきたかのような不思議な感覚を覚えます。
心配していた辛味はそれほどでもなく、少し舌がヒリヒリとする程度。ヨーグルトやココナッツミルク由来のまろやかさに配慮が感じられます。
エキゾチックでありつつハードルが低く、口にしやすいという意味で完成度が高め。日本式カレーとは異なる豊かで複雑な味わいを手軽に楽しむことができます。
特徴
- エキゾチックなスパイス感の中にも日本要素あり
- ヨーグルトとココナッツミルクのまろやかさ
- 複雑かつ豊かな味わい
- レトルトとしては多めの鶏肉
- レトルトの辛口
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★★
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