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シセン 中国四川料理四川乃華 麻辣カレー 中華屋さんが作った香り高い香辛料カレー麻辣醤飛騨山椒入り
2025.3.16
- 名称/品名カレー
- 原材料名玉ねぎ(国産)、ビーフブイヨン、りんごピューレー、牛肉、カレールウ、中華調味料(マーラー醤)、砂糖、トマト・ピューレーづけ、小麦粉加工品、にんじん、カレー粉、牛脂、フォンドヴォー、濃厚ソース、しょうゆ、生姜、にんにく、マンゴチャツネ、食塩、小麦粉、チキンコンソメ、香辛料、ビーフエキス調味料、ポークエキス調味料、ピーマン、チキンエキス、セロリ、醸造酢、植物油、塩漬実山椒/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
- 内容量200g
- 製造者/販売者販売者:株式会社シセン 製造所:株式会社タカ商フードミーティング
- 栄養成分表示100gあたり エネルギー 105kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 5.0g、炭水化物 11.2g、食塩相当量 1.9g
- JAN/EANコード4595986499048
- 調理方法湯煎、レンジ
- 入手経緯2024年12月31日 長野県長野市内の北野エースにて購入
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花のような華やかな香りと不思議な酸味、塩気が印象的。どこか味噌っぽさがあります。また、特に辛味レベルの表記はありませんが、辛味はかなりしっかりとしていて舌がヒリヒリとします。
具材はほぼ存在しませんが、申し訳程度に小さな薄切り牛肉が一切れ。カサカサに干からびたかのような状態で、これならわざわざ入れなくても、、、というのが正直なところ。
山椒に中華料理のイメージはありませんでしたが、単純に地元の食材として入れてみたということなのでしょう。
山椒を取り入れたカレーは過去にもいくつか口にしましたが、本品もまた悪くはありません。ただし、中華料理感が一挙に下がってしまったような(笑)。
特徴
- 華やかな中華的な香り
- 山椒の香りと塩気
- 辛味がだいぶ強め
- 意図不明な牛肉が一切れ
辛さ
★★★★☆
おすすめ度
★★★★☆
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